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Briquettes au thon et à la pomme de terre
Des briquettes croustillantes garnies d'une farce savoureuse de pommes de terre, thon, fromage et persil. Idéales pour le Ramadan ou comme snack rapide, elles se préparent en moins d'une heure et cuisent au four pour une texture dorée.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Caraméliser l'oignon
- • Écraser les pommes de terre chaudes
- • Ne pas trop remplir les briquettes
- • Sceller les bords avec la pâte farine‑eau
- • Cuisson au four jusqu'à dorure
Safety Warnings
- • Faire attention aux huiles chaudes lors de la caramélisation.
- • Utiliser des gants ou un torchon pour manipuler les feuilles de brick chaudes.
- • Ne pas toucher les parois du four chaud.
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