Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Brick au fromage frais
Des bricks croustillants farcis d'un mélange de fromages, de fromage de chèvre, d'olives noires, de persil et d'épices, frits à la perfection pour accompagner vos soupes du Ramadan.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Sceller les bords avec la colle farine‑eau pour éviter les fuites de farce.
- • S’assurer que l’huile est bien chaude (≈180°C) avant de plonger les bricks.
- • Pliage serré du triangle et des bords pour que la farce ne s’échappe pas pendant la friture.
Safety Warnings
- • L'huile de friture est très chaude ; manipuler avec précaution et utiliser des ustensiles résistants à la chaleur.
- • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance.
- • Utiliser des gants de cuisine si nécessaire pour éviter les brûlures.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Marinades pour brochettes de poulet et cœur de bœuf
Apprenez à préparer deux marinades savoureuses, l'une pour des brochettes de poulet citron‑coriandre et l'autre pour du cœur de bœuf épicé, puis grillez le tout au barbecue ou à la poêle. Une recette simple, pleine de goût et idéale pour un repas convivial.
Chicken Puff Pastries Burek Style
Crispy puff pastries made with phyllo sheets, filled with a flavorful chicken, mushroom, grilled pepper and cheese filling, perfect to accompany Ramadan chorba or a fresh salad. This recipe uses the same filling as for pastilla and tortilla rolls, but presented as golden bites scented with sesame and poppy seeds.
Assortment of mini breads (batbout, mini burgers, mini pizzas, mini baguettes)
An assorted appetizer platter composed of mini batbouts with chicken, mini burgers, mini pizzas and mini baguettes, all made with the same magic dough. Ideal for football evenings, birthdays or any simple moment of conviviality.
Pains farcis maison
Des pains ronds et légers farcis d'une savoureuse préparation à base de viande hachée, oignons caramélisés et fromage, parfaits pour le déjeuner ou le dîner. La pâte à base de farine et de semoule fine donne une texture aérienne, et la cuisson à 200 °C assure une croûte dorée et croustillante.
Soupe légère au poulet et briques de poulet aux légumes
Un repas complet et léger idéal pour le Ramadan : une soupe réconfortante à base de poulet et de légumes, accompagnée de briques croustillantes farcies de poulet, légumes, vermicelles et champignons noirs. La soupe se prépare en une seule casserole, les briques se cuisent à l'air fryer pour un effet feuilleté sans friture. Conservation facile au réfrigérateur ou au congélateur.
Briquettes au thon et à la pomme de terre
Des briquettes croustillantes garnies d'une farce savoureuse de pommes de terre, thon, fromage et persil. Idéales pour le Ramadan ou comme snack rapide, elles se préparent en moins d'une heure et cuisent au four pour une texture dorée.