Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Sceller les bords avec la colle farine‑eau pour éviter les fuites de farce.
• • S’assurer que l’huile est bien chaude (≈180°C) avant de plonger les bricks.
• • Pliage serré du triangle et des bords pour que la farce ne s’échappe pas pendant la friture.

Safety Warnings

• • L'huile de friture est très chaude ; manipuler avec précaution et utiliser des ustensiles résistants à la chaleur.
• • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance.
• • Utiliser des gants de cuisine si nécessaire pour éviter les brûlures.