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Butterflet à la courge butternut
Une version ultra‑crémeuse et réconfortante de la tartiflette, où la courge butternut remplace les pommes de terre et le reblochon fond avec une onctuosité incomparable. Parfait pour les soirées d’automne.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Dorer la courge (étape 2)
- • Faire dorer les lardons (étape 4)
- • Déglacer (étape 6)
- • Faire fondre le reblochon (étape 8)
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude lors de la cuisson des lardons
- • Laisser l’alcool s’évaporer complètement avant d’ajouter la crème
- • Manipuler le fromage fondu avec précaution pour éviter les brûlures
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