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Cake à la vanille guadeloupéen
Un cake moelleux à la vanille parfumé au rhum agricole, réalisé avec des produits locaux de Guadeloupe (beurre, sucre de canne, vanille, rhum). Aucun robot de cuisine n'est nécessaire, seulement des ustensiles de base. Idéal pour le goûter ou le dessert, il se déguste tiède ou à température ambiante.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le beurre
- • Beurrer le moule à cake
- • Préchauffer le four à 200 °C
- • Première cuisson à 200 °C
- • Baisser la température à 160 °C et poursuivre la cuisson
Safety Warnings
- • Le beurre fondu est très chaud ; manipuler avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Le four atteint 200 °C ; utiliser des gants de cuisine.
- • Manipuler les œufs crus ; veiller à une bonne hygiène pour prévenir le risque de salmonelle.
- • Le rhum est inflammable ; ne pas le verser près d'une flamme.
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