Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Riz au poulet, wraps, verrines d’avocat et soupe d’avoine
Un repas complet inspiré des saveurs du Maghreb : pilons de poulet rôtis aux épices, riz étuvé parfumé, wraps de blanc de poulet, verrines fraîches d’avocat‑tomate‑oignon rouge et une soupe onctueuse aux flocons d’avoine et graines. Facile à préparer, idéal pour un dîner convivial.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner les pilons de poulet avec les épices avant la cuisson.
- • Cuire les pilons jusqu'à une coloration dorée et une température interne sûre.
- • Cuisson du riz sans le remuer pour obtenir des grains séparés.
- • Ne pas laisser la soupe d'avoine coller au fond de la casserole.
- • Cuisson du blanc de poulet pour les wraps afin qu'il reste tendre.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud – utiliser des gants de cuisine.
- • Faire attention à l'huile chaude lors de la cuisson du poulet.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Lentilles Végétariennes à la Maghrébine
Une recette rapide et savoureuse de lentilles blondes à la façon maghrébine, sans viande, parfumée aux épices, carottes, pommes de terre et coriandre, cuite à la cocotte-minute.
Soupe légère au poulet et briques de poulet aux légumes
Un repas complet et léger idéal pour le Ramadan : une soupe réconfortante à base de poulet et de légumes, accompagnée de briques croustillantes farcies de poulet, légumes, vermicelles et champignons noirs. La soupe se prépare en une seule casserole, les briques se cuisent à l'air fryer pour un effet feuilleté sans friture. Conservation facile au réfrigérateur ou au congélateur.
Sfenj farci à la viande (recette d'Oum Arwa)
Des sfenj moelleux, légèrement frits et généreusement garnis d'une farce savoureuse à base de viande hachée, légumes, épices et herbes fraîches. Cette version maison utilise une pâte à base de semoule et de farine, ce qui donne une texture légère et croustillante à l'extérieur. Idéal pour un repas convivial ou un apéritif gourmand.
Mini sweet semolina cakes
Moist mini cakes made with durum wheat semolina, plain yogurt and a light coconut coating. Easy to prepare, they bake in the oven in 12 minutes and are perfect for a snack or a light dessert.
Briquettes au thon et à la pomme de terre
Des briquettes croustillantes garnies d'une farce savoureuse de pommes de terre, thon, fromage et persil. Idéales pour le Ramadan ou comme snack rapide, elles se préparent en moins d'une heure et cuisent au four pour une texture dorée.
Marinades pour brochettes de poulet et cœur de bœuf
Apprenez à préparer deux marinades savoureuses, l'une pour des brochettes de poulet citron‑coriandre et l'autre pour du cœur de bœuf épicé, puis grillez le tout au barbecue ou à la poêle. Une recette simple, pleine de goût et idéale pour un repas convivial.