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Une soupe thaïlandaise parfumée au lait de coco, galanga, citronnelle et feuilles de combava, agrémentée de poulet tendre, de champignons pleurotes et d'un soupçon de piment frais. Simple, rapide et réconfortante, idéale pour un dîner léger ou un déjeuner savoureux.
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Nouilles de riz larges sautées avec du bœuf, du brocoli chinois, une sauce soja claire et noire, sauce d'huître, œuf et ail. Un plat de street‑food thaïlandais simple, rapide et savoureux, comparable au pad thaï mais avec une touche umami plus profonde.

Des gambas sautées avec des vermicelles de verre, aromatisées de gingembre, ail, ciboule chinoise et une sauce soja‑poisson‑huître, le tout relevé d'une sauce piquante maison. Un plat de rue thaïlandais simple et savoureux, prêt en moins d'une heure.

Une soupe thaïlandaise emblématique, le Tom Yum aux crevettes, acidulée, parfumée et légèrement pimentée. Elle combine du bouillon aromatisé au galanga, citronnelle, feuilles de kaffir lime et pâte de piment, avec des crevettes fraîches, des champignons et des tomates. Idéale pour un repas réconfortant et plein de saveurs.

Un riz sauté parfumé au basilic thaï, relevé d'une pâte de crevette pimentée maison, accompagné de bœuf ou de poulet. Simple, rapide et plein de saveurs d'Asie du Sud‑Est.

Pad Kimao est une spécialité de street food thaïlandaise : des nouilles de riz larges sautées avec du bœuf, du brocoli chinois, du basilic thaï, de l'ail, des piments frais et une sauce savoureuse à base de soja, sauce huître et sauce poisson. Ce plat épicé est parfait pour se remettre d’une soirée bien arrosée.

Une salade fraîche et parfumée inspirée de la Thaïlande, composée de cuisses de poulet grillées, d’herbes aromatiques (coriandre, menthe, ciboulette), d’une vinaigrette acidulée au citron vert, sauce poisson et sucre de palme, agrémentée de flocons de piment et de riz grillé moulu. Servie avec du riz parfumé ou des feuilles de salade.