Riz à la noix de coco façon Gagné M
Recipe by LA CUISINE D’AMA
Un riz basmati parfumé au lait de coco maison, relevé de trois piments africains colorés. Simple, sain et totalement végétalien, il accompagne parfaitement du poulet frit ou des brochettes.
MediumAfricanServes 4
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Source Video
50m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$6.55
Per serving:$1.64
Critical Success Points
- • Casser la noix de coco sans se blesser
- • Mixer la chair de coco pour obtenir un lait homogène
- • Cuisson finale : ne pas soulever le couvercle avant que le liquide soit absorbé
Safety Warnings
- • Utilisez des gants de protection lorsque vous frappez la noix de coco avec le marteau.
- • Attention à l'huile de coco chaude : ne laissez pas l'huile sans surveillance.
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