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Rouleau de crêpes rose au saumon fumé, avocat et chèvre frais
Un rouleau de crêpes coloré à la betterave, garni de fromage de chèvre crémeux, saumon fumé et dés d'avocat, parfait pour un déjeuner élégant ou un apéritif chic.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer la purée de betterave
- • Réaliser la pâte à crêpes rose
- • Cuire les crêpes
- • Montage des rouleaux
Safety Warnings
- • Assurez‑vous que le couvercle du blender est bien fermé avant de mixer.
- • Manipulez le couteau avec précaution lors de la découpe de l’avocat.
- • Le saumon fumé doit être conservé au frais et consommé rapidement.
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