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Feuilletés aux champignons et fromage
Des feuilletés légers et croustillants garnis d'une savoureuse poêlée de champignons et d'un mélange crémeux de fromage. Parfait pour le repas de rupture du Ramadan ou comme entrée végétarienne.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire évaporer toute l'eau des champignons avant d'assembler (étape 2).
- • Badigeonner correctement avec le jaune d'œuf pour obtenir une belle dorure (étape 6).
- • Cuisson à 180°C sans ouvrir le four pendant les 20 premières minutes (étape 7).
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile lors de la cuisson des champignons.
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