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Des carrés feuilletés garnis d'une onctueuse crème d'amande et de poires Williams légèrement caramélisées, parfaits pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Rapides à préparer, ils offrent un contraste de textures entre le feuilleté doré, la crème douce et les poires fondantes.
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Une galette des rois gourmande alliant une pâte feuilletée maison au cacao, une crème d'amande onctueuse parfumée au caramel beurre salé et une finition brillante au sirop. Idéale pour la fête des rois ou toute occasion spéciale.

Des gaufres croustillantes à base de pommes de terre, agrémentées d'emmental, de persil et d'une pointe de levure chimique, servies avec une sauce crémeuse à la vinaigre de cidre, échalotes et ciboulette. Idéal pour un repas réconfortant quand le frigo est vide.

Un coulant au chocolat ultra rapide et inratable, inspiré de la recette de Norbert Tarayre. Un cœur fondant entouré d'une fine croûte croustillante, parfait pour impressionner en un clin d'œil.

Une salade estivale mêlant douceur de la pêche rôtie, crémeux de mozzarella, jambon sec et croquant de pistaches, le tout relevé d'une pointe de piment d'Espelette et d'une crème de balsamique. Idéale en entrée ou en plat léger pour les beaux jours.

Un trompe‑l’œil gourmand : un "saucisson" enrobé de chocolat noir, garni de chamallows fondants, de biscuits sablés croquants et de noisettes grillées. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, idéal pour les enfants et les amateurs de desserts ludiques.

Un fraisier élégant inspiré du célèbre gâteau de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, composé d'une génoise parfumée à l'orange, d'une ganache vanille onctueuse, d'une compotée de fraises, d'une gelée rouge et décoré de fleurs en pâte d'amande et de cubes de fraises gelées.