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Un flan savoureux à base de courgettes, crème fraîche, lait et fromage Emmental, parfumé aux herbes de Provence et au piment d'Espelette. Idéal en entrée ou en accompagnement, il se cuit au bain‑marie pour une texture onctueuse.
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Une tarte salée aux courgettes fines, parfumée au curry et relevée de moutarde forte, le tout nappé d'une onctueuse crème fraîche et gratiné d'emmental. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner d'été.

Une tarte tatin renversée aux tomates caramélisées, parfumée au vinaigre balsamique, thym et basilic, avec une pâte feuilletée dorée. Idéale pour un repas léger ou en entrée, cette recette française met en valeur la douceur des tomates et la richesse d'une pâte croustillante.

Une sauce à l'orange riche et brillante, réalisée avec du gras de canard, du jus d'orange frais, du vin blanc, du cognac et une touche de beurre. Idéale pour napper magret de canard, dinde rôtie ou crevettes. La préparation ne prend que quelques minutes et le résultat est élégant et savoureux.

Des carrés feuilletés garnis d'une onctueuse crème d'amande et de poires Williams légèrement caramélisées, parfaits pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Rapides à préparer, ils offrent un contraste de textures entre le feuilleté doré, la crème douce et les poires fondantes.

Une pâte à crêpes allégée, moelleuse et savoureuse, idéale pour la Chandeleur ou un petit‑déjeuner léger. La recette utilise de la fécule de maïs pour alléger la texture, du sucre sans calories et propose une option végétalienne avec des graines de lin à la place des œufs.

Des bagels moelleux garnis d'un fromage de chèvre frais aux herbes, de saumon fumé, concombre, avocat, tomates séchées, salade croquante et une touche de citron. Une idée de repas complet, rapide et savoureuse pour le week‑end.