Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Gâteau de pâte filo à la ricotta et citron

Recipe by 750g

Un gâteau léger et parfumé à la ricotta et au citron, enveloppé dans des feuilles de pâte filo croustillantes. Facile à préparer, il combine la douceur crémeuse de la ricotta avec le peps du citron et le croquant de la pâte filo.

MediumFrenchServes 8

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
2h 45m
Prep
5m
Cook
20m
Cleanup
3h 10m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$11.00
Per serving:$1.38

Critical Success Points

  • Égoutter la ricotta
  • Superposer les feuilles de filo en les badigeonnant de beurre
  • Sceller les bords du gâteau
  • Cuisson couverte puis découverte

Safety Warnings

  • Manipuler le beurre fondu chaud avec précaution.
  • Utiliser des gants de cuisine pour sortir le plat du four.
  • Attention aux feuilles de filo qui peuvent brûler rapidement.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Vanilla and Hazelnut King Cake

Vanilla and Hazelnut King Cake

Homemade king cake with vanilla‑flavored pastry cream, enriched with a silky hazelnut cream. A version close to frangipane, but without almonds, perfect for Epiphany.

1 hr 42 min
8
$14.40
2
FrenchMedium
Bûche de Noël exotique passion, mangue et lichy

Bûche de Noël exotique passion, mangue et lichy

Une bûche de Noël légère et fruitée, composée d'un insert gelée de fruit de la passion avec mangue, d'un crémeux à la mangue, d'une mousse au lichy, le tout entouré d'un croustillant chocolat blanc coco et d'une daquoise à la noix de coco. Parfait pour finir un repas de fêtes avec une touche d'exotisme.

3 hrs 25 min
8
$24.40
66
FrenchHardFrench
Red Fruit Rolled Log

Red Fruit Rolled Log

A light rolled sponge cake, filled with a mascarpone whipped cream flavored with red fruits and decorated with frozen berries, white chocolate shavings and mint leaves. Ideal for holidays or any special occasion.

1 hr 36 min
8
$12.47
4
FrenchMedium
Very Moist Chocolate Cake

Very Moist Chocolate Cake

This very moist chocolate cake, made with milk chocolate, unsweetened cocoa and a hint of vanilla, is perfect for sweet tooths. Simple to make, it only requires a few ingredients and an oven at 180°C. Served warm or cold, it can be decorated with a white chocolate glaze.

50 min
8
$5.11
3
FrenchEasy
Tulipe aux fruits de saison

Tulipe aux fruits de saison

Dessert coloré en forme de tulipe, composé d'une coque biscuitée, d'une crème légère parfumée à la fraise et de fruits frais de saison. Idéal pour impressionner vos invités lors d'un repas d'été.

2 hrs 46 min
8
$12.20
2
FrenchMediumFrench
Coconut and Raspberry Crumble Cake

Coconut and Raspberry Crumble Cake

Moist coconut and raspberry cake topped with a crunchy coconut crumble. A humid and melt‑in‑your‑mouth texture, ideal for dessert or a snack. The crumble can be prepared ahead and the cake keeps for 3 days in the refrigerator.

2 hrs 12 min
9
$15.60
2
FrenchEasy
Coffee