Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Gâteau magique à la vanille
Un gâteau moelleux et aérien, réalisé sans levure grâce à la magie des blancs en neige. Parfait pour un dessert simple mais impressionnant, parfumé à la vanille naturelle.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Infusion de la vanille
- • Mélange des jaunes d'œufs et du sucre jusqu'à blanchiment
- • Préchauffage du four à 150 °C
- • Montage des blancs en neige fermes
- • Incorporation délicate des blancs
- • Cuisson au four 50 minutes
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures du lait chaud.
- • Manipuler le four avec des gants de cuisine.
- • Ne pas consommer le gâteau tant qu'il n'est pas complètement refroidi.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
White Bean Falafels with Yogurt‑Lemon Sauce
Soft falafels made from white beans, seasoned with garlic, cumin and parsley, then pan‑fried and finished in the oven. Served with a cumin‑flavored yogurt‑lemon sauce, they are perfect for a comforting winter meal.
Halloween Skull Cookies with Vanilla Pumpkin Jam
Cinnamon‑flavored shortcrust cookies cut into skull shapes and filled with a homemade vanilla pumpkin jam. Perfect for Halloween or any autumn occasion.
Sunshine Vegetable Tart
A colorful and fragrant summer vegetable quiche (eggplant, zucchini, peppers, tomatoes) seasoned with cumin, turmeric and Herbes de Provence, bound with eggs and crème fraîche, and topped with grated Emmental. Ideal for a convivial summer meal.
Velouté de topinambour et endives au Maroilles
Une soupe veloutée d'hiver alliant la douceur du topinambour, l'amertume subtile des endives et le caractère du fromage Maroilles, agrémentée de noisettes croquantes. Idéale pour un dîner réconfortant à deux ou pour préparer des restes à déguster les jours suivants.
Strawberry and Basil Entremet
A fresh and elegant entremet combining the sweetness of strawberries with the freshness of basil. Two ladyfinger bases, a basil whipped cream, a strawberry mousse set with gelatin and a neutral glaze tinted green, decorated with fresh strawberries and basil leaves.
Chocolate, raspberry and pistachio tart
A decadent tart combining a chocolate shortcrust pastry, a crunchy almond and pistachio biscuit, and a silky raspberry‑chocolate ganache. Perfect for fans of modern French pastry.