Gâteau marbré Halloween chocolat et orange
Recipe by Il était une fois la pâtisserie
Un gâteau marbré festif aux saveurs de chocolat noir et d'orange, parfait pour Halloween. La pâte est légère grâce à des blancs d'œufs montés en neige, le tout nappé d'un glaçage au chocolat et décoré d'une toile d'araignée en chocolat blanc.
MediumFrançaiseServes 8
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Source Video
1h 42m
Prep
15m
Cook
14m
Cleanup
2h 11m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$11.22
Per serving:$1.40
Critical Success Points
- • Séparer les blancs des jaunes sans contamination
- • Monter les blancs en neige jusqu’à pics fermes
- • Incorporer les blancs à la pâte sans les casser
- • Créer le marbrage en alternant les deux pâtes rapidement
- • Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau
Safety Warnings
- • Faire attention au beurre fondu chaud pour éviter les brûlures
- • Utiliser des gants de cuisine lors de la manipulation du chocolat fondu
- • Ne pas laisser le four sans surveillance pendant la cuisson
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