Baklava aux noisettes
Recipe by Oum Arwa
Une version simplifiée du baklava traditionnel, réalisée avec des noisettes grillées, du beurre de haute qualité et de la pâte phyllo. Suivez chaque étape détaillée pour obtenir un dessert croustillant, parfumé et parfaitement imbibé de sirop.
EasyTurcServes 8
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Source Video
1h 55m
Prep
20m
Cook
16m
Cleanup
2h 31m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$17.80
Per serving:$2.23
Critical Success Points
- • Griller et peler les noisettes avant de les réduire en poudre.
- • Superposer les feuilles de pâte phyllo en les beurrant à chaque couche.
- • Découper le baklava avant la cuisson pour éviter qu’il ne se déforme.
- • Verser le sirop chaud sur le baklava chaud afin d’assurer une bonne absorption.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud (180 °C) avec des gants de cuisine.
- • Le sirop bouillant peut causer des brûlures ; versez-le avec précaution.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour la découpe afin d’éviter les glissements.
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