Menu Japonais : Soupe Miso, Poulet Katsu au Curry et Taiyaki aux Haricots Azuki
Recipe by LE RIZ JAUNE
Un repas complet 100 % japonais composé d'une soupe miso réconfortante, d'un poulet katsu croustillant nappé d'un curry de légumes et de délicieux taiyaki fourrés à la pâte d'azuki. Idéal pour un dîner convivial, le tout préparé en un peu plus d'une heure.
MediumJaponaiseServes 3
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 27m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 37m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$9.99
Per serving:$3.33
Critical Success Points
- • Réhydrater correctement le wakamé
- • Dissoudre le miso hors du feu pour préserver ses arômes
- • Enrober le poulet de farine, œuf et panko dans cet ordre
- • Cuisson du poulet à feu moyen pour obtenir une panure croustillante sans brûler
- • Sceller le taiyaki correctement pour que la pâte d’azuki ne déborde pas
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude lors de la friture du poulet.
- • Ne pas laisser le bouillon bouillir une fois le miso ajouté, sinon les enzymes bénéfiques sont détruites.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium