Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Découper le nori avec précision pour que les pièces s'assemblent correctement.
• • Former les boules de riz avec du film plastique afin d'éviter qu'elles ne collent aux doigts.
• • Cuire les rouleaux d'omelette à feu doux pour obtenir une texture moelleuse.
• • Réduire la sauce sans la brûler afin de bien enrober les boulettes.

Safety Warnings

• • Manipuler les couteaux avec précaution pour éviter les coupures.
• • Cuire le poulet à cœur (température interne ≥ 75 °C).
• • Faire attention à l'huile chaude dans la poêle.