Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Mini quiches au poulet avec pâte feuilletée maison
Des mini quiches savoureuses au poulet, légumes et fromage, enveloppées dans une pâte feuilletée maison croustillante. Idéales en apéritif ou en repas léger, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites rapidement au four.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Gardez le beurre très froid pendant tout le tourage de la pâte
- • Assurez‑vous que la farce soit complètement refroidie avant de la mettre sur la pâte
- • Ne pas laisser la pâte dépasser le bord du moule pour éviter les fuites de garniture
Safety Warnings
- • Manipuler le couteau avec précaution lors de la découpe des légumes
- • Faire attention aux brûlures en sortant le plat du four chaud
- • Ne pas laisser le beurre fondre complètement pendant le tourage pour éviter un feuilletage détrempé
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Mousse de fraises légère sans gélatine
Une mousse de fraises aérienne, fruitée et sans gélatine, œufs ni sucre ajouté. Idéale pour valoriser des fraises légèrement abîmées, elle se décline en verrines élégantes, décorées de coulis, rondelles de fraises et groseilles. Parfait pour un dessert de printemps ou d'été, à préparer la veille pour un résultat onctueux et raffiné.
Pain d'épices au chocolat
Un pain d'épices moelleux au chocolat noir, parfumé aux épices, agrémenté de morceaux d'orange confite et de miel d'acacia. Idéal pour le goûter ou les fêtes, il se déguste meilleur après 24 h de repos.
Escalopes de veau à la Normande, champignons de Paris et riz basmati
Escalopes de veau tendres, panées légèrement à la farine, nappées d'une sauce crémeuse au cidre, vinaigre de cidre et champignons de Paris, servies avec un riz basmati cuit à l'étouffée. Un grand classique de la cuisine française, simple, économique et réconfortant.
Salade César au poulet et croûtons à l'ail
Une salade César maison avec du poulet grillé, des croûtons à l'ail parfumés, une sauce crémeuse à base de Grana Padano et d'anchois, le tout agrémenté d'œufs durs et de copeaux de fromage. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger, cette version fait tout le travail en cuisine pour reproduire le goût du restaurant.
Cake Caramel Poire Chocolat
Un cake moelleux au caramel, poires au sirop, chocolat au lait et ganache au chocolat noir, recouvert d'un glaçage opéra brillant. Idéal pour les amateurs de pâtisserie française avec une touche d'originalité.
Tarte au chocolat
Une tarte au chocolat gourmande avec une pâte sucrée au cacao et une ganache onctueuse. La pâte est reposée, étalée à la main et cuite à blanc avant d’être nappée de ganache brillante. Parfait pour les amateurs de pâtisserie française.