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Mini quiches aux poireaux et lardons
Des mini quiches savoureuses, garnies de poireaux fondants et de lardons fumés, parfaites pour un apéritif ou un repas léger. Faciles et rapides à préparer, elles utilisent une pâte feuilletée prête à l'emploi et un appareil à base d'œufs et de crème fraîche.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire dorer les lardons
- • Cuire les poireaux jusqu'à évaporation de l'eau
- • Préchauffer le four à 180°C
- • Ne pas trop remplir les moules
- • Cuisson jusqu'à dorure du dessus
Safety Warnings
- • Attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson des lardons.
- • Utiliser des maniques pour manipuler le plat chaud sorti du four.
- • Manier le couteau avec précaution lors de la découpe des poireaux.
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