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Des mini quiches savoureuses, garnies de poireaux fondants et de lardons fumés, parfaites pour un apéritif ou un repas léger. Faciles et rapides à préparer, elles utilisent une pâte feuilletée prête à l'emploi et un appareil à base d'œufs et de crème fraîche.
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Une soupe veloutée d'automne à base de potiron et pommes de terre, relevée de lard fumé croustillant, crème fraîche et croûtons à l'ail. Simple, réconfortante et pleine de vitamines, parfaite pour les soirées fraîches.

Un gâteau léger à la génoise, garni d'une chantilly mascarpone bien ferme et de fruits rouges frais, présenté en demi-lunes pour célébrer la fin du Ramadan. Facile à réaliser, il fond dans la bouche et apporte une touche festive à votre table.

Une version maison de la fameuse saucisse purée du restaurant du Loft de Nono. Des pommes de terre nouvelles fondantes, des saucisses fraîches et un petit jus rapide pour accompagner le tout. Simple, réconfortant et prêt en un peu plus d'une heure.

Une version ultra‑crémeuse et réconfortante de la tartiflette, où la courge butternut remplace les pommes de terre et le reblochon fond avec une onctuosité incomparable. Parfait pour les soirées d’automne.

Une pâte à crêpes légère, sans grumeaux et prête en 30 minutes de repos. Idéale pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un repas convivial. La recette utilise des ingrédients simples que l’on trouve partout et ne nécessite aucun couteau.

Apprenez à réaliser une pâte à cigarette maison, idéale pour créer des décorations fines, croustillantes et personnalisables pour vos pâtisseries. Cette recette détaille chaque étape, du mélange des ingrédients à la cuisson, en passant par la préparation de pochoirs et les astuces de stockage.