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Muffins tout chocolat
Des muffins ultra moelleux et intensément chocolatés, agrémentés d'un ingrédient secret : le lait fermenté. Cette recette facile, idéale pour les goûters en famille, donne 12 muffins généreux, parfaits à déguster tièdes ou à emporter.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le beurre sans le brûler
- • Obtenir un mélange sec parfaitement homogène
- • Incorporer les liquides en créant un puits pour éviter les grumeaux
- • Ne pas remplir les moules à ras bord
- • Cuisson précise à 200 °C pendant 20 minutes
Safety Warnings
- • Le beurre fondu est très chaud ; manipulez la casserole avec précaution.
- • Utilisez des gants de cuisine ou un manchon pour sortir le moule du four.
- • Ne laissez pas le four sans surveillance pendant la cuisson.
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