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Le ndolé est un plat emblématique du Cameroun, à base de pâte d'arachides, de feuilles amères (ou épinards), de viande et de crevettes séchées. Cette version maison, détaillée par MARVISSIMA Pâtisserie & Cuisine, vous guide pas à pas pour obtenir une sauce onctueuse, parfumée et légèrement épicée, à servir avec du riz blanc ou du manioc.
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Un mafé camerounais revisité, avec une sauce d'arachide maison, légumes vapeur, plantain frit et riz complet. Une explosion de saveurs africaines, simple à préparer et idéale pour 4‑6 personnes.

A quick, kid‑friendly Indian breakfast where a soft roti is dipped in a spiced egg mixture, pan‑fried to golden perfection, and finished with a dash of ketchup. Ready in under 30 minutes, this egg‑stuffed flatbread is perfect for busy mornings. Also known as parota.

Fluffy crepes with an intense chocolate flavor, lightly scented with rum, to serve with maple syrup, honey, grated chocolate or jam. Ideal for an indulgent breakfast or family dessert.

A festive, restaurant‑style roast duck perfect for Christmas lunch. The duck is dry‑aged overnight, rubbed with a fragrant blend of Sichuan pepper, five‑spice, ginger and brown sugar, then roasted breast‑side down for a crispy skin. An orange is placed in the cavity for aromatic moisture, and the bird is finished with a glossy cherry‑red‑wine gastrique. Served with carved dark and white meat, this dish delivers rich, sweet‑savory flavours and a stunning presentation.

Des nouilles fraîches faites maison, sautées avec du blanc de poulet mariné, des légumes croquants et une sauce asiatique savoureuse. Une recette simple mais qui demande un peu de travail de pétrissage pour obtenir des nouilles légères et moelleuses.

Un assortiment de cinq verrines salées, idéales pour un apéritif festif. Elles combinent une purée de potiron au curry, un velouté de poivron rouge avec chèvre et chorizo, une mousse de petits pois‑épinards et truite fumée, une purée de betterave au fromage de chèvre, et des suprêmes d’agrumes avec mini‑crevettes. Chaque verrine est décorée de garnitures croquantes et savoureuses.