Pain express sans pétrissage
Recipe by Casa Bena Cuisine
Un pain moelleux, ultra‑rapide et sans pétrissage, préparé avec de la semoule extra‑fine, des graines de nigelle et d’anis, cuit au tajine ou à la poêle en moins de 30 minutes de préparation. Idéal pour un repas improvisé ou un accompagnement savoureux.
EasyMarocaineServes 2
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Source Video
48m
Prep
2m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$4.05
Per serving:$2.03
Critical Success Points
- • Repos de la pâte après le premier mélange (10 min)
- • Obtenir une pâte collante mais qui se détache des mains
- • Cuisson à feu moyen pour éviter que le pain ne brûle
Safety Warnings
- • Manipuler le tajine ou la poêle très chaude – utiliser des maniques.
- • Ne pas laisser l’eau trop chaude (pas plus de 45 °C) sous peine de tuer la levure.
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