Pancakes légers

Recipe by Oum Arwa

Des pancakes ultra‑légers, moelleux et faciles à préparer. La pâte repose une heure pour une texture aérienne, puis se cuit rapidement à feu moyen. Servis avec miel, beurre, confiture ou sirop d'érable, ils sont parfaits pour le petit‑déjeuner ou le brunch.

EasyFrenchServes 4

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Source Video
2h 4m
Prep
0m
Cook
15m
Cleanup
2h 19m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$2.86
Per serving:$0.72

Critical Success Points

  • Ajouter la levure chimique en dernier pour garantir son effet levant
  • Laisser reposer la pâte au moins 1 heure à température ambiante
  • Cuisson à feu moyen‑doux pour éviter que les pancakes ne brûlent

Safety Warnings

  • Faire attention à la poêle chaude pour éviter les brûlures
  • Le beurre fondu doit être tiède, pas brûlant
  • Utiliser des ustensiles résistants à la chaleur

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