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Pilons de poulet à la mexicaine
Des pilons de poulet marinés aux épices mexicaines, cuits à l'air fryer pour une peau dorée et croustillante, accompagnés de poivrons colorés. Une recette simple, savoureuse et rapide à préparer, idéale pour un dîner convivial.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner le poulet pendant au moins 1 heure pour que les épices imprègnent la chair.
- • Préchauffer l'air fryer à 200°C avant d'enfourner.
- • Retourner les pilons à mi‑cuisson pour une coloration uniforme.
- • Vérifier que la température interne atteint 75°C afin d'assurer la sécurité alimentaire.
Safety Warnings
- • Manipuler l'huile chaude avec précaution pour éviter les brûlures.
- • S'assurer que le poulet atteint 75°C à cœur pour éviter les risques de salmonelle.
- • Utiliser des gants de cuisine lors du retrait du panier chaud de l'air fryer.
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