Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Poisson frit épicé à la sauce africaine (cabillaud et tilapia)
Un plat rapide et savoureux de morceaux de cabillaud et de tilapia marinés dans un mélange d'épices africaines, frits à la poêle et servis avec des sauces piquantes ghanéennes et rouges. Idéal pour un dîner simple mais plein de goût.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger les épices avec le poisson de façon homogène
- • Chauffer l'huile à la bonne température (≈180 °C) avant d'ajouter le poisson
- • Ne pas surcharger la poêle afin d'assurer une friture croustillante
Safety Warnings
- • L'huile chaude peut provoquer des brûlures graves ; utilisez des gants de cuisine ou une pince.
- • Ne laissez jamais l'huile sans surveillance.
- • Manipulez les couteaux avec précaution.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coconut Rice Gagné M style
A fragrant basmati rice with homemade coconut milk, spiced with three colorful African chilies. Simple, healthy and completely vegan, it pairs perfectly with fried chicken or skewers.
Poulet braisé épicé au four
Un poulet braisé au four, très parfumé grâce à un mélange d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices africaines. Facile à préparer, il suffit de mélanger la sauce, enrober les pilons, puis les cuire lentement à 160 °C pour obtenir une chair juteuse et une peau légèrement croustillante.
Sardine Fried Rice
A fragrant fried rice with sardines, tomatoes, bell peppers, garlic, ginger and basil. A simple, tasty and nourishing dish, perfect for a quick family dinner.
Beignets de farine au lait en poudre
Des beignets légers et moelleux à base de farine, sucre, épices et lait en poudre, frits à la perfection. Idéaux pour le goûter ou un snack gourmand, ils peuvent être préparés à l'avance et réchauffés. Cette version utilise de la levure sèche instantanée pour une levée rapide et un parfum subtil de vanille, muscade et cannelle.
Riz au gras aux boulettes de viande et poudre d'écrevisses
Un riz jollof riche et savoureux agrémenté de boulettes de viande croustillantes et d'une touche d'écrevisses. Cette version maison combine des épices africaines, une sauce tomate onctueuse et du riz basmati parfumé, idéale pour un repas convivial.
Boulettes de bœuf épicées maison
Apprenez à transformer des boulettes de bœuf du supermarché fades en délicieuses boulettes épicées africaines, assaisonnées d'oignon, d'épices, de romarin et de piment de Cayenne, puis frites jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante.