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Un poulet braisé au four, très parfumé grâce à un mélange d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices africaines. Facile à préparer, il suffit de mélanger la sauce, enrober les pilons, puis les cuire lentement à 160 °C pour obtenir une chair juteuse et une peau légèrement croustillante.
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Un plat rapide et savoureux de morceaux de cabillaud et de tilapia marinés dans un mélange d'épices africaines, frits à la poêle et servis avec des sauces piquantes ghanéennes et rouges. Idéal pour un dîner simple mais plein de goût.

Découvrez comment préparer des cuisses et ailes de poulet ultra‑tendres, juteuses et relevées d’un mélange d’épices africaines, le tout cuit au four à 180 °C. Une recette simple, idéale pour un repas de Noël ou un dîner convivial, servie avec du riz, des pommes de terre ou du manioc.

Un riz basmati parfumé au lait de coco maison, relevé de trois piments africains colorés. Simple, sain et totalement végétalien, il accompagne parfaitement du poulet frit ou des brochettes.

Dogbo is a traditional African snack reimagined in a modern version made from rice flour and tapioca starch. Easy and quick, it is prepared in less than 30 minutes, enjoyed plain, sautéed or in soup, and can be stored in the refrigerator or freezer.

A spicy tomato sauce with African inspiration, prepared quickly with already cooked KFC chicken. Ideal to accompany basmati rice or other starches. This recipe is perfect for days when you want a flavorful dish without having to cook the chicken yourself.

Dogbo est un snack traditionnel africain revisité en version moderne à base de farine de riz et de fécule de tapioca. Facile et rapide, il se prépare en moins de 30 minutes, se déguste nature, sauté ou en soupe, et se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.