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Curry de pommes de terre et poivrons à l'indienne
Un curry savoureux et rapide à base de pommes de terre, poivrons, beurre, cumin, coriandre et épices indiennes. Parfait pour un dîner simple et réconfortant.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire crépiter les graines de cumin et de moutarde sans les brûler.
- • Faire revenir les épices sèches juste assez pour libérer leurs arômes, sans les carboniser.
Safety Warnings
- • Attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de l'ajout des graines.
- • Utiliser un couteau bien aiguisé pour éviter les glissements.
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