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Une tarte gourmande à la pâte sablée, garnie de confiture de framboises maison, d'une onctueuse crème de pistache et d'une ganache au chocolat blanc, décorée de framboises fraîches. Idéale pour les beaux jours, elle allie acidité des fruits, douceur de la pistache et richesse du chocolat.
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A clafoutis with fresh cherries, flavored with almond and lightly caramelized, perfect for warm summer days. Easy to prepare, it takes less than 30 minutes of prep and 40 minutes of cooking, and is served warm with a scoop of vanilla ice cream.

A comforting vegetarian couscous made with three types of squash (butternut, pumpkin, and musquée squash), spiced with a blend, chickpeas, raisins and toasted almonds, served with lightly oiled whole‑wheat couscous flavored with fresh cilantro.

Un chocolat chaud ultra gourmand pour les fêtes d’hiver, enrichi de flocons d'avoine torréfiés, de chocolat noir dopé et d'un praliné amande‑noisette, surmonté d'une chantilly maison. Réconfortant, crémeux et légèrement croquant, il se prépare en moins de 45 minutes pour deux personnes.

Delicious small soft cakes made with a piping bag, perfect for Halloween or any indulgent occasion. A light chocolate shell, to be filled with jam, honey, chestnut cream, caramel, spread or any other topping of your choice.

Un poulet rôti savoureux à la façon gallienne, accompagné de pommes de terre croustillantes au romarin et de dés d'avocat frais. Idéal pour un repas de fête ou un dîner convivial. La recette inclut une marinade maison à base de citron, poivron vert, gingembre et épices, puis une cuisson au four et une friture des pommes de terre.

Petites tartelettes gourmandes sans gluten, à base de pâte sucrée à la farine de châtaigne, garnies d'un fondant au marron, d'une crème pâtissière au miel, d'une touche de confiture de myrtilles et de pommes pochées au sirop. Inspirées du dessert primé aux Prix Goût et Santé, ces tartelettes sont à la fois moelleuses, croquantes et parfumées.