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Roulés à la confiture de framboise, pistache et chocolat blanc

Recipe by 750g

Des roulés moelleux à la brioche, garnis de confiture de framboise, pistaches concassées et pépites de chocolat blanc, nappés d'un glaçage citronné. Idéal pour le brunch ou le goûter.

MediumFrançaiseServes 8

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Source Video
2h 55m
Prep
5m
Cook
22m
Cleanup
3h 22m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$8.22
Per serving:$1.03

Critical Success Points

  • Activation de la levure
  • Première levée (1 h)
  • Rouler la pâte en serrant bien pour éviter que la garniture ne s'échappe
  • Deuxième levée (30 min)
  • Cuisson à 180 °C pendant 20 min

Safety Warnings

  • Manipuler le beurre fondu avec précaution pour éviter les brûlures.
  • Utiliser des gants ou un torchon épais lors de la manipulation du four chaud.
  • Faire attention au couteau ou au fil alimentaire tranchant.

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