Salade de quinoa aux petits pois, carottes et asperges rôties
Recipe by JustInCooking
Une salade printanière riche en protéines et en couleur, mêlant quinoa moelleux, carottes croquantes, petits pois sucrés et asperges légèrement rôties au beurre, le tout nappé d'une vinaigrette citron‑moutarde. Idéale en plat principal léger ou en accompagnement gourmand.
EasyFrenchServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 25m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 35m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$9.91
Per serving:$2.48
Critical Success Points
- • Cuisson du quinoa al dente (ne pas le surcuire).
- • Cuisson à la vapeur des asperges jusqu’à tendreté.
- • Rôtir les asperges au beurre jusqu’à coloration dorée sans les brûler.
Safety Warnings
- • Manipuler l’huile chaude avec précaution pour éviter les éclaboussures.
- • Faire attention à la vapeur lors de la cuisson des asperges.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
AmericanEasy
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
AmericanEasy
Simple Fluffy Homemade Bread
BreadAmericanEasy
Frank Proto's Creamy, Buttery Mashed Potatoes
AmericanEasy
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium