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Salade de pommes de terre à l'espagnole
Une salade de pommes de terre ferme agrémentée de chorizo épicé, vinaigrette à l'huile d'olive, vinaigre de vin rouge et persillade. Servie tiède ou froide, elle est idéale pour les repas d'été.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des pommes de terre jusqu'à tendreté parfaite
- • Faire revenir le chorizo pour libérer ses arômes
- • Mélange homogène avec la vinaigrette avant le repos
Safety Warnings
- • Manipuler l'eau bouillante avec précaution pour éviter les brûlures.
- • Utiliser le couteau avec attention lors de la découpe du chorizo et du pelage des pommes de terre.
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