Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Cuisse de poulet et ailes de poulet épicé au four façon africaine
Découvrez comment préparer des cuisses et ailes de poulet ultra‑tendres, juteuses et relevées d’un mélange d’épices africaines, le tout cuit au four à 180 °C. Une recette simple, idéale pour un repas de Noël ou un dîner convivial, servie avec du riz, des pommes de terre ou du manioc.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Laver et sécher le poulet correctement
- • Mélanger les épices de façon homogène
- • Retourner le poulet à mi‑cuisson
Safety Warnings
- • Manipulez le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • Utilisez des gants de cuisine ou des maniques lors de la manipulation du plat chaud.
- • Assurez‑vous que le poulet atteint une température interne d'au moins 75 °C.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Sauce tomate africaine au poulet KFC
Une sauce tomate épicée d'inspiration africaine, préparée rapidement avec du poulet KFC déjà cuit. Idéale pour accompagner du riz basmati ou d'autres féculents. Cette recette est parfaite pour les jours où l’on veut un plat savoureux sans devoir cuire le poulet soi‑même.
African Chicken KFC Tomato Sauce
A spicy tomato sauce with African inspiration, prepared quickly with already cooked KFC chicken. Ideal to accompany basmati rice or other starches. This recipe is perfect for days when you want a flavorful dish without having to cook the chicken yourself.
Dogbo – Rice snack with rice flour and tapioca
Dogbo is a traditional African snack reimagined in a modern version made from rice flour and tapioca starch. Easy and quick, it is prepared in less than 30 minutes, enjoyed plain, sautéed or in soup, and can be stored in the refrigerator or freezer.
Poulet braisé épicé au four
Un poulet braisé au four, très parfumé grâce à un mélange d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices africaines. Facile à préparer, il suffit de mélanger la sauce, enrober les pilons, puis les cuire lentement à 160 °C pour obtenir une chair juteuse et une peau légèrement croustillante.
Riz à la noix de coco façon Gagné M
Un riz basmati parfumé au lait de coco maison, relevé de trois piments africains colorés. Simple, sain et totalement végétalien, il accompagne parfaitement du poulet frit ou des brochettes.
Homemade Spicy Beef Meatballs
Learn how to turn bland supermarket beef meatballs into delicious African spicy meatballs, seasoned with onion, spices, rosemary and cayenne pepper, then fried until a golden, crispy crust is achieved.