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Découvrez comment préparer des cuisses et ailes de poulet ultra‑tendres, juteuses et relevées d’un mélange d’épices africaines, le tout cuit au four à 180 °C. Une recette simple, idéale pour un repas de Noël ou un dîner convivial, servie avec du riz, des pommes de terre ou du manioc.
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Une sauce tomate épicée d'inspiration africaine, préparée rapidement avec du poulet KFC déjà cuit. Idéale pour accompagner du riz basmati ou d'autres féculents. Cette recette est parfaite pour les jours où l’on veut un plat savoureux sans devoir cuire le poulet soi‑même.

A spicy tomato sauce with African inspiration, prepared quickly with already cooked KFC chicken. Ideal to accompany basmati rice or other starches. This recipe is perfect for days when you want a flavorful dish without having to cook the chicken yourself.

Dogbo is a traditional African snack reimagined in a modern version made from rice flour and tapioca starch. Easy and quick, it is prepared in less than 30 minutes, enjoyed plain, sautéed or in soup, and can be stored in the refrigerator or freezer.

Un poulet braisé au four, très parfumé grâce à un mélange d'oignons, d'ail, de gingembre et d'épices africaines. Facile à préparer, il suffit de mélanger la sauce, enrober les pilons, puis les cuire lentement à 160 °C pour obtenir une chair juteuse et une peau légèrement croustillante.

Un riz basmati parfumé au lait de coco maison, relevé de trois piments africains colorés. Simple, sain et totalement végétalien, il accompagne parfaitement du poulet frit ou des brochettes.

Learn how to turn bland supermarket beef meatballs into delicious African spicy meatballs, seasoned with onion, spices, rosemary and cayenne pepper, then fried until a golden, crispy crust is achieved.