Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Steak mariné et poêlée forestière
Un plat complet et savoureux composé d'un steak de bœuf mariné au vinaigre balsamique et aux épices barbecue, accompagné d'une poêlée de légumes forestiers (haricots verts, pommes de terre nouvelles, champignons, oignon et ail) sautés au beurre et à l'huile d'olive. Idéal pour un dîner convivial.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner le steak au moins 2 heures pour une saveur optimale.
- • Cuisson du steak à feu vif sans le bouger pour obtenir une belle croûte.
- • Couvrir la poêlée de légumes pour terminer la cuisson en douceur.
- • Laisser reposer le steak avant de le trancher.
Safety Warnings
- • Attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson des légumes et du steak.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manique pour manipuler la poêle très chaude.
- • S'assurer que le steak atteint au moins 63 °C à cœur si vous préférez une cuisson à point.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Gratin de pâtes au poulet, poireau et courgette
Un gratin de pâtes crémeux mêlant poulet, poireau et courgette, nappé d'une béchamel onctueuse et de mozzarella fondante. Facile, rapide et idéal pour un dîner convivial à la française.
Ailes de poulet croustillantes à l'Air Fryer
Des ailes de poulet épicées, croustillantes et savoureuses, préparées rapidement dans un Air Fryer. Une recette simple, sans friture profonde, idéale pour un snack ou un repas léger.
Tarte chocolat banane et caramel
Une tarte gourmande à base d'une pâte sucrée au chocolat, d'une ganache chocolat‑banane, et d'un crémeux au caramel légèrement gélifié. Le tout décoré de petits sablés au chocolat pour un contraste croquant. Idéale pour les amateurs de pâtisserie française.
Terrine au chocolat noir, biscuits au gingembre et coulis de fruit de la passion
Une terrine onctueuse au chocolat noir, agrémentée de biscuits au gingembre et aux amandes, le tout nappé d'un coulis acidulé de fruit de la passion. Idéale pour la Saint‑Valentin ou toute occasion gourmande, cette recette se prépare à l'avance et se sert en portions individuelles élégantes.
Poulet au miel et vinaigre balsamique
Un poulet tendre nappé d'une sauce sucrée‑salée à base de miel, vinaigre balsamique et sauce soja, agrémenté de graines de sésame grillées. Rapide, savoureux et parfait pour un dîner en semaine, servi avec du riz parfumé.
Pavés de pommes de terre à la crème et aux herbes
Des pavés de pommes de terre fondants, imprégnés de crème, d'ail et d'herbes fraîches, cuits lentement au four puis dorés à la poêle. Idéal en accompagnement ou plat principal végétarien, préparable à l'avance et fini juste avant le service.