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Une tarte brisée gourmande qui associe la douceur du sirop d'érable et du vinaigre balsamique aux oignons caramélisés, avec des tranches épaisses de tomates anciennes et une pointe de moutarde. Parfaite pour le déjeuner ou le dîner, elle ravira les amateurs de sucré-salé.
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Petits pains moelleux à la pâte levée, farcis d'une savoureuse préparation de poulet, poivrons, oignons et fromage, parfaits pour un pique-nique ou un repas léger. La recette utilise du yaourt nature pour une pâte légère et se réalise en une seule pâte maison.

Une gelée anti-gaspillage réalisée uniquement avec les épluchures et les trognons de pommes, du sucre, de l'eau, du citron et une gousse de vanille. Idéale pour accompagner un petit‑déjeuner ou une pâtisserie.

Un dessert sans cuisson ultra‑rapide, inspiré du tiramisu, composé de biscuits cuillère imbibés de café, d'une crème onctueuse à la vanille et mascarpone, et d'une touche chocolatée. À préparer en 15 minutes, à laisser reposer au frais 2 heures, puis à décorer de cacao et de chocolats.

Un plat sucré‑salé aux accents orientaux, idéal pour les fêtes ou toute occasion spéciale. Des hauts de cuisse de poulet désossés, farcis d'amandes grillées, accompagnés de pommes de terre grenailles rôties et d'une sauce onctueuse aux pruneaux. Une combinaison de textures et de saveurs qui ravira vos invités.

Une bûche de Noël traditionnelle, moelleuse à la génoise, garnie d'une ganache au chocolat blanc parfumée au pralin, avec des amandes caramélisées et un léger sirop d'orange. Idéale pour épater vos convives lors des fêtes de fin d'année.

Un méli‑mélange de mini‑quiches poulet‑champignons, roulés au saumon, mini‑pizzas à la viande hachée et feuilletés poireau‑crevette, idéal pour accompagner la soupe ou la chopa pendant le Ramadan.