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Crumble Cups à la pomme avec caramel beurre salé
Des petits moules individuels de crumble aux pommes, nappés d'un caramel beurre salé maison. Une version gourmande et facile à préparer, parfaite pour un dessert ou un goûter.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Caraméliser correctement les pommes sans les brûler.
- • Sabler la pâte jusqu'à obtenir une texture sableuse mais pas trop fine.
- • Ne pas surcuire le caramel pour éviter l'amertume.
Safety Warnings
- • Le caramel est très chaud : manipuler avec précaution et éviter les éclaboussures.
- • Utiliser des gants de cuisine lors de la manipulation du moule chaud.
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