Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Flan à l'abricot inspiré du flan parisien
Un flan crémeux aux abricots légèrement caramélisés, inspiré du flan parisien. Facile, peu d'ingrédients et délicieux tiède ou froid, idéal pour le goûter ou en dessert d'été.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Rôtir les abricots sans les brûler
- • Tamiser farine et fécule pour éviter les grumeaux
- • Cuisson au four jusqu'à ce que le flan soit juste pris
Safety Warnings
- • Manipuler le beurre fondu chaud avec précaution.
- • Utiliser des gants ou un manchon de cuisine pour sortir le moule du four.
- • Éviter les éclaboussures de liquide chaud lors du mélange.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Gâteau moelleux au potiron et chocolat sans beurre
Un gâteau ultra moelleux à base de purée de potiron (ou patate douce, carotte) et de chocolat noir, sans aucun beurre ajouté. Le chocolat fondu sert à la fois d’ingrédient dans la pâte et de nappage brillant grâce à un filet d’huile de pépin de raisin. Idéal pour un dessert gourmand, économique et sans matières grasses superflues.
Mousse au citron facile
Une mousse au citron légère, acidulée et onctueuse, idéale pour clôturer un repas de Ramadan. Elle se prépare en moins d'une heure, nécessite peu d'ingrédients et se conserve au frais pendant plusieurs jours.
Moelleux au chocolat avec ganache et billes de chocolat
Un gâteau moelleux au chocolat, facile et rapide (30‑35 min), garni d'une ganache au chocolat noir 70 % et de petites billes de chocolat au lait croquantes. Idéal pour l'automne et l'hiver, ce dessert fondant ravira petits et grands.
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois traditionnelle à la frangipane, réalisée entièrement maison avec une pâte feuilletée semi‑rapide, une crème pâtissière parfumée au rhum et une crème d’amande. Astuces pour éviter les fuites de frangipane, placer la fève à l’extérieur et obtenir une dorure brillante.
Galettes maison simples
Des galettes moelleuses et légèrement dorées, idéales pour le petit‑déjeuner ou le dîner. Cette recette très simple utilise seulement de la farine, du sucre, de la levure et de l’eau tiède. Suivez chaque étape pour obtenir une pâte souple, non collante, et des galettes qui restent blanches à l’intérieur tout en étant légèrement dorées à l’extérieur.
Entrée Vanille Pommes et Caramel
Un gâteau frais et léger à base de biscuit breton, garni d'un insert de pommes compotées, d'une bavaroise à la vanille et d'une bavaroise au caramel beurre salé. Un dessert élégant qui se prépare à l'avance et se déguste bien frais.