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Des pancakes moelleux à la banane et aux myrtilles, sans sucre ajouté. Idéal pour un petit‑déjeuner vitaminé, rapide et sain. La recette utilise des bananes bien mûres, des œufs, de la farine (ou des flocons d'avoine) et un peu de levure pour un résultat léger et juteux.
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Des boules gourmandes à base de framboises fraîches, de noix de coco râpée et d’un glaçage brillant à la passion. Faciles à préparer, peu sucrées et parfaites pour un dessert léger ou un encas estival. Elles se conservent 3 jours au réfrigérateur.

Une brioche moelleuse façon galette des rois, garnie d'une onctueuse crème d'amande. Idéale pour l'Épiphanie, le petit‑déjeuner ou un brunch gourmand. La recette comprend deux levées, une crème d'amande maison et un glaçage au miel pour une brillance parfaite.

An airy, fragrant cake with clementine zest and juice, perfect for a snack or dessert. The recipe uses untreated clementines, melted butter, and whipped egg whites to achieve a very moist texture.

Des blinis légers et très moelleux, préparés avec de la farine, du fromage blanc (ou yaourt bulgare) et deux œufs. Une pâte reposée une heure donne des petites crêpes rustiques, parfaites pour l'apéritif avec du tarama ou du fromage blanc.

Simple and flavorful skewers made of cod cubes and shrimp marinated with spices (ginger, paprika, curry). Ideal for the barbecue or grill pan, served with rice, salad or tabbouleh.

A French‑inspired sweet sheet of thin crepes baked with grated apples, cinnamon and butter. The batter is made without a blender – just a whisk and warm milk to avoid lumps – then poured over a layer of apples on a large baking sheet and baked until golden. Cut into squares and serve hot with a dab of butter.