Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Utiliser de la farine de riz gluant et non de la farine de riz ordinaire.
• • Mélanger la farine dans le liquide chaud hors du feu pour éviter la formation de grumeaux.
• • Cuisson à la vapeur pendant le temps indiqué pour garantir la bonne texture.

Safety Warnings

• • Faire attention à la vapeur chaude : risque de brûlure.
• • Le liquide chaud peut éclabousser, manipuler avec précaution.