Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Infuser le gingembre dans le bouillon
• • Sceller correctement les wontons
• • Cuisson précise des wontons (5 minutes)
• • Ne pas laisser le bouillon bouillir trop fort

Safety Warnings

• • Manipulez les crevettes crues avec des mains propres pour éviter la contamination croisée.
• • L'eau de cuisson est très chaude ; utilisez des gants ou un manche long pour manipuler la passoire.
• • Ne laissez pas le bouillon bouillir vigoureusement afin d'éviter les éclaboussures.