Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Débondonner correctement les hauts de cuisse pour éviter les morceaux d'os.
• • Dorer la peau du poulet sans la bouger pendant les premières minutes.
• • Ne pas surcuire les poivrons afin de préserver leur texture croquante.
• • Incorporer la sauce au bon moment pour obtenir une consistance nappante sans brûler.

Safety Warnings

• • Manipuler les couteaux avec précaution pour éviter les coupures.
• • L'huile très chaude peut projeter des gouttes brûlantes – garder le visage à distance.