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Brochettes de dinde à l'orange et sésame
Des brochettes de blanc de dinde marinées dans une sauce orange‑miel, sauce soja et huile de sésame, grillées à la poêle, au barbecue ou au four. Parfaites pour l'été, elles sont légères, riches en protéines et pleines de fraîcheur grâce aux tomates cerises et aux herbes aromatiques.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer la marinade (étape 1)
- • Laisser mariner la dinde 30 minutes au frais (étape 3)
- • Cuisson jusqu'à coloration dorée et cuisson interne (étape 5)
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson.
- • Manipuler les brochettes avec des pinces pour éviter les brûlures.
- • Si vous utilisez des brochettes en bambou, les tremper 30 minutes dans l'eau avant cuisson pour éviter qu'elles ne brûlent.
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