Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Brochettes de poulet marinées, légumes rôtis, salade de betterave & maïs, et fraises à la chantilly
Un repas complet d'été : poulet mariné en brochettes, légumes grillés au four, salade croquante de betterave et maïs, et dessert frais de fraises à la chantilly au mascarpone. Facile à préparer, plein de couleurs et de saveurs.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner le poulet au moins 30 min pour une saveur optimale.
- • Cuisson des brochettes : ne pas les surcuire afin d’éviter qu’elles ne deviennent sèches.
- • Rôtir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés.
- • Fouetter la crème bien froide pour obtenir une chantilly ferme.
- • Macerer les fraises suffisamment longtemps pour qu’elles libèrent leur jus.
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • Utiliser des gants ou un torchon lorsqu’on manipule les brochettes chaudes.
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude dans la poêle.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Lasagnes Bolognaise Maison
Lasagnes maison à la bolognaise traditionnelle, avec pâte fraîche, ragù de viande (boeuf, chair à saucisse, pancetta), béchamel au parmesan et une touche de muscade. La recette détaillée de Norbert Tarayre, du découpage des légumes à l'assemblage et la cuisson au four.
Œufs cocotte au saumon frais
Une recette simple et gourmande d'œufs cocotte aux dés de saumon frais, parfumée à la ciboulette et au curcuma. Parfait pour un brunch du week‑end, ce plat se prépare en moins de 30 minutes et se cuit doucement au four à 160 °C.
Délice aux marrons
Un petit gâteau moelleux aux marrons, parfumé à la crème et aux amandes, cuit dans des cercles de 8 cm, nappé d’un glaçage sucre‑eau brillant et décoré d’une pointe de marron glacé. Idéal pour les fêtes d’automne ou comme pièce maîtresse d’un buffet pâtissier.
Pain de mie complet aux graines
Un pain de mie complet moelleux, enrichi de graines, idéal pour le petit‑déjeuner ou pour accompagner vos repas. Cette recette maison utilise deux types de farine, du beurre, de l'huile et un mélange de graines pour un goût riche et une texture aérienne.
Galette des rois à l'eau de fleur d'oranger, miel et amandes
Une galette des rois maison, moelleuse et parfumée grâce à l'eau de fleur d'oranger, le miel et une crème d'amande onctueuse. Facile à réaliser, inratable et parfaite pour la fête des Rois.
Clafoutis à la rhubarbe et amande
Un clafoutis moelleux à la rhubarbe acidulée et à la poudre d'amande, parfumé au sucre vanillé. Idéal pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un dessert léger au printemps. Facile à préparer, il se réalise en un four et quelques minutes de préparation.