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Bubble Tea à la mangue
Une boisson rafraîchissante inspirée du bubble tea, avec des perles de tapioca légèrement sucrées, du sirop pêche‑abricot, de la mangue fraîche et du lait de coco. Facile et rapide à préparer, parfaite pour l'été.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des perles de tapioca : ne pas dépasser le temps recommandé sinon elles deviendront trop molles.
- • Mélange des perles avec le sirop chaud pour une bonne absorption du goût.
Safety Warnings
- • Faire attention à l’eau bouillante lors de la cuisson des perles.
- • Laisser le thé refroidir avant de le mixer pour éviter les éclaboussures chaudes.
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