Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Bubble Tea à la mangue
Une boisson rafraîchissante inspirée du bubble tea, avec des perles de tapioca légèrement sucrées, du sirop pêche‑abricot, de la mangue fraîche et du lait de coco. Facile et rapide à préparer, parfaite pour l'été.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cuisson des perles de tapioca : ne pas dépasser le temps recommandé sinon elles deviendront trop molles.
- • Mélange des perles avec le sirop chaud pour une bonne absorption du goût.
Safety Warnings
- • Faire attention à l’eau bouillante lors de la cuisson des perles.
- • Laisser le thé refroidir avant de le mixer pour éviter les éclaboussures chaudes.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Riz sauté au poulet
Un riz sauté savoureux à base de poulet, œufs, carottes et oignon, relevé de sauce soja et de ciboulette. Rapide, simple et parfait pour un déjeuner ou dîner équilibré.
Perles de coco maison
Des perles de coco moelleuses, parfumées au sucre de palme et enrobées de noix de coco râpée, inspirées des douceurs d'Asie du Sud‑Est. Faciles à préparer avec de la farine de riz gluant, ces petites bouchées sont parfaites pour un dessert ou un snack vegan.
Nouilles maison sautées au poulet et aux légumes
Des nouilles fraîches faites maison, sautées avec du blanc de poulet mariné, des légumes croquants et une sauce asiatique savoureuse. Une recette simple mais qui demande un peu de travail de pétrissage pour obtenir des nouilles légères et moelleuses.
Rouleaux de printemps au poulet et shiitake
Des rouleaux frais aux feuilles de riz garnis de poulet haché, champignons shiitake réhydratés, coriandre et oignon nouveau, servis avec une sauce citron‑poisson‑soja légèrement pimentée. Une entrée asiatique saine, légère et pleine de saveurs.
Nouilles asiatiques sautées au beurre et aux légumes
Des nouilles ramen sautées avec du bœuf mariné, des légumes croquants et une touche de beurre, le tout relevé d’une sauce soja, de nuoc‑mam et d’huile de sésame. Un plat rapide, savoureux et équilibré, parfait pour un dîner en semaine.
Nouilles de riz sautées au bœuf et tiges de brocoli
Nouilles de riz larges sautées avec du bœuf mariné, des tiges de brocoli croquantes, carottes, oignon, ail et gingembre, le tout nappé d'une sauce soja/huître parfumée et d'un filet d'huile de sésame. Un plat asiatique complet, rapide et savoureux pour 4 personnes.