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Des nouilles ramen sautées avec du bœuf mariné, des légumes croquants et une touche de beurre, le tout relevé d’une sauce soja, de nuoc‑mam et d’huile de sésame. Un plat rapide, savoureux et équilibré, parfait pour un dîner en semaine.
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Des raviolis asiatiques au poulet, faciles à préparer sans pliage. La farce savoureuse à base de viande hachée, poireau et ciboulette est d'abord assaisonnée, puis les raviolis sont dorés, cuits à la vapeur et grillés pour obtenir une croûte croustillante. Servis avec une petite sauce soja-gingembre, ils constituent un repas complet et réconfortant.

Un riz sauté savoureux à base de poulet, œufs, carottes et oignon, relevé de sauce soja et de ciboulette. Rapide, simple et parfait pour un déjeuner ou dîner équilibré.

Des dumplings asiatiques faits maison, aux pâtes colorées naturellement (betterave rouge et épinard vert) et farcis d'un mélange savoureux de tofu frit, champignons shiitake, vermicelles de haricots mungo et sauce soja. Accompagnés d'une sauce vinaigrée au piment, ces gyosas sont croustillants à la base et moelleux à l'intérieur, parfaits pour un repas végétarien complet.

Des perles de coco moelleuses, parfumées au sucre de palme et enrobées de noix de coco râpée, inspirées des douceurs d'Asie du Sud‑Est. Faciles à préparer avec de la farine de riz gluant, ces petites bouchées sont parfaites pour un dessert ou un snack vegan.

Un plat de dinde tendre mijotée dans une sauce parfumée au gingembre, sauce soja et cébettes, accompagné de riz long parfumé et d'une soupe de chou chinois. Idéal pour un repas convivial pour six personnes.

Des nouilles fraîches faites maison, sautées avec du blanc de poulet mariné, des légumes croquants et une sauce asiatique savoureuse. Une recette simple mais qui demande un peu de travail de pétrissage pour obtenir des nouilles légères et moelleuses.