Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
• • Incorporer l’huile d’olive doucement pour ne pas casser les bulles d’air
• • Ne pas trop mélanger la pâte après l’ajout de la farine
• • Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
• • Faire fondre le chocolat sans le brûler

Safety Warnings

• • Manipuler le four chaud (180°C) avec précaution
• • Le chocolat fondu est très chaud – éviter les brûlures
• • L’huile d’olive chaude peut éclabousser – ne pas toucher les parois du four pendant la cuisson