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Une salade colorée de légumes d'été (aubergine, courgette, poivron) rôtis au four, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive, citron, vinaigre, cumin, persil et coriandre. Rapide à préparer, idéale en accompagnement ou plat léger.
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Un cake moelleux aux zestes d'orange bio, parfumé à la crème de sésame et à l'huile d'olive, recouvert d'un glaçage chocolat noir brillant agrémenté d'amandes torréfiées. Idéal pour un dessert méditerranéen sans lactose.

Un gratin d'aubergines fondant, garni d'une sauce à la viande épicée et d'une béchamel onctueuse, le tout gratiné au four. Simple, rapide et savoureux, idéal pour un dîner convivial pour 4 personnes.

Une recette simple et savoureuse de pâtes où le feta fond au four avec des tomates cerises confites, du basilic frais et de l'ail. Tout se prépare en une seule casserole, idéal pour un dîner rapide et gourmand.

Une sélection de quatre plats chaleureux à base d'haricots blancs : haricots à la marocaine, haricots aux fruits de mer, haricots chorizo‑poivron rouge et minestrone italien. Idéal pour les soirées d'automne, chaque recette utilise les mêmes haricots cuits et propose des saveurs du Maghreb, de la Méditerranée, d'Espagne et d'Italie.

Une version express du shakshuka : tomates fraîches légèrement pochées, oignons, ail et épices, le tout couronné d’œufs aux jaunes coulants. Prêt en moins de 30 minutes, idéal pour un dîner réconfortant servi avec du pain croustillant.

Des calamars nettoyés, farcis d'un mélange savoureux de riz basmati, herbes, poivron rouge, tentacules et crevettes, puis grillés et mijotés dans une sauce tomate aux épices, laurier, thym et romarin. Un plat principal méditerranéen riche en goût, parfait pour un dîner convivial.