Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Préchauffer le four à 200 °C avant d'enfourner les légumes.
• • Couper les légumes en lamelles d'épaisseur uniforme pour éviter qu'ils ne brûlent.
• • Ne pas surcharger la plaque afin que les légumes rôtissent et ne cuisent pas à la vapeur.

Safety Warnings

• • Manipulez le four chaud avec des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
• • Laissez les légumes refroidir légèrement avant de les mélanger afin d'éviter les éclaboussures d'huile chaude.