Cake salé au reblochon, carottes et courgettes

Recipe by Papa en Cuisine

Un cake savoureux à base de reblochon fermier, carottes et courgettes, parfumé au cumin, thym, menthe et persil. Idéal pour un déjeuner champêtre ou un apéritif gourmand en Haute‑Savoie.

EasyFrançaiseServes 6

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Source Video
1h 14m
Prep
10m
Cook
10m
Cleanup
1h 34m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$8.13
Per serving:$1.35

Critical Success Points

  • Râper les légumes sans les sur‑moudre pour garder du croquant.
  • Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
  • Ne pas trop mélanger après l’ajout du fromage afin qu’il garde ses morceaux.
  • Cuisson à 180°C pendant 45 min, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Safety Warnings

  • Manipulez le four avec des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
  • Utilisez la râpe avec précaution pour ne pas vous couper les doigts.

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