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Des portions de camembert garnies de tapenade, jambon cru et ciboulette, panées à la panko et frites rapidement. Une entrée gourmande et ludique à servir en apéritif ou en amuse‑bouche.
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Magret de canard du Sud-Ouest, peau parfaitement croustillante et chair rosée, tranché finement pour un plat élégant et savoureux.

Un poulet tendre et parfumé aux citrons, à la moutarde de Dijon et aux herbes fraîches, idéal pour un repas diététique et savoureux. La cuisson lente dans un bouillon léger garde la viande juteuse tout en imprégnant les cuisses de poulet d'une sauce onctueuse.

Une bûche de Noël roulée légère à la génoise, garnie d'une chantilly pralinée onctueuse et décorée de pralin croquant. Idéale pour les fêtes, cette recette ne nécessite aucun matériel spécialisé et peut être préparée à l'avance.

Pain aux raisins classique, réalisé avec une pâte levée à la levure chimique, une crème pâtissière froide et des raisins de Corinthe macérés au rhum. Une viennoiserie française idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter.

Une bûche de Noël originale aux arômes de café, chocolat et vanille, composée d'un biscuit moelleux, d'une bavaroise vanille et café, d'un sirop vanillé et de petites pastilles de chocolat noir. Idéale pour les fêtes, elle sert environ 10 personnes.

Petits financiers légers et parfumés, alliant le croquant de la pistache au cœur acidulé de la framboise. Idéaux pour le goûter, le brunch ou pour impressionner les enfants, ces financiers sont faciles à préparer et se réalisent en moins d'une heure.