Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Canistrelli au citron
Des biscuits sablés corses au citron, moelleux à l'intérieur et légèrement croquants à l'extérieur, parfumés d'un zeste de citron non traité, d'huile d'olive et d'un soupçon de vin blanc ou de fleur d'oranger. Idéaux pour l'été, à déguster avec un thé ou une infusion.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- • Laisser reposer la pâte 30 minutes
- • Ne pas dépasser 25 minutes de cuisson pour éviter qu’ils deviennent trop durs
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution
- • Ne pas laisser les biscuits cuire trop longtemps pour éviter qu’ils ne brûlent
- • Le zeste de citron peut être irritant pour les yeux, râpez-le loin du visage
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Aubergine à la Corse
Aubergines cuites à l'eau, farcies d'une préparation savoureuse à base de pain rassis, lait, œuf, fromage de brebis corse, échalotes, ail et basilic, nappées de sauce tomate maison et gratinées au four. Un plat végétarien typique de la cuisine corse, parfait pour l'été.
Corsican Eggplant
Eggplants cooked in water, stuffed with a savory preparation based on stale bread, milk, egg, Corsican sheep cheese, shallots, garlic and basil, topped with homemade tomato sauce and baked in the oven. A typical vegetarian dish of Corsican cuisine, perfect for summer.
Lemon Canistrelli
Corsican lemon shortbread biscuits, soft inside and slightly crunchy outside, flavored with untreated lemon zest, olive oil and a hint of white wine or orange blossom water. Ideal for summer, to enjoy with tea or an infusion.
Canistrelli (Corsican Anise & White Wine Biscuits)
Traditional Corsican canistrelli biscuits flavored with green anise seeds, white wine, and a splash of pastis. Crispy, lightly sweetened and coated in crystal sugar, these bite‑size treats are perfect for tea time or as homemade gifts.
Tarte abricot pistache
Tarte estivale aux abricots frais et à la crème de pistache, avec une pâte sucrée croustillante. Une pâtisserie française gourmande, idéale pour les beaux jours.
Bret de sel à la vanille
Des bretzels sucrés à la vanille, sablés, fondants et recouverts d'une glaçure lisse. Idéaux pour le goûter ou en dessert, ils se préparent en moins de deux heures et offrent une texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.