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Apprenez à réaliser des céréales chocolatées maison rappelant les fameuses Chocapic. Une recette simple, sans additifs industriels, idéale pour le petit‑déjeuner des enfants. Vous maîtrisez les ingrédients, le goût et la texture croquante.
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Une ratatouille estivale colorée, réconfortante et économique, agrémentée de pois chiches pour un apport protéique. Rapide à préparer, idéale pour un dîner vegan accompagné de riz ou de pâtes.

Des cornets croustillants en pâte feuilletée garnis d'une mousse légère au chocolat noir, parsemés d'éclats de nougat aux amandes. Une pâtisserie élégante, parfaite pour finir un repas ou pour un goûter raffiné.

Des biscuits sablés faits maison, garnis d'une ganache chocolatée, rappelant les célèbres biscuits "Princes" du commerce. Parfait pour le goûter ou une petite pause sucrée, ce gâteau se réalise en deux pâtons, se découpe en cercles fins, puis s'assemble avec une garniture onctueuse au chocolat et pâte à tartiner.

Une quiche sans croûte, légère mais très gourmande, préparée avec des poireaux fondants, du thon en conserve, de la crème fraîche et un mélange aérien de blancs en neige. Idéale pour un dîner rapide ou un déjeuner improvisé, elle se cuit dans un moule à gâteau et donne un résultat dodu et savoureux.

Un cake salé gourmand, mêlant olives noires et vertes, pancetta croustillante, pignons de pin grillés, fromage parmesan‑gruyère et une touche de verdure. Parfait chaud ou froid, idéal en apéritif, snack ou entrée.

Pain aux raisins classique, réalisé avec une pâte levée à la levure chimique, une crème pâtissière froide et des raisins de Corinthe macérés au rhum. Une viennoiserie française idéale pour le petit‑déjeuner ou le goûter.